Блог о китайском чае

Матча — японский порошковый зелёный чай, который изготавливают из затенённых листьев. В статье рассказываем, как производят маття, какие бывают виды, как готовить матчу правильно и кому она подходит. Купить чай матчу можно в каталоге privalshop.com.u..

Молочный улун — светлый китайский чай со сливочным ароматом. Разбираем, откуда он родом, как его производят, какой вкус даёт и как правильно заваривать дома...

Обзор видов китайского чая и их классификации по степени окисления. Узнайте, какой чай выбрать, как правильно заваривать и чем отличаются основные категории...

Пошаговая инструкция, как пользоваться гайванью: состав, символика, температуры, время заваривания и техника слива. Гайвань купить из прямых поставок из Китая...

Чем отличается шу пуэр от шэн пуэра и какой пуэр выбрать для первого знакомства? Разбираем технологию производства, вкусовые профили, правила заваривания и хранения, чтобы вы могли найти свой идеальный чай пуэр в каталоге Prival Shop...

Белый чай — деликатный напиток из Фудина, который производят без скручивания и ферментации. Разбираем сорта бай хао инь чжень, бай му дань и шоу мей, технологию производства и правильное заваривание...

Шен пуэр заваривают водой 85–95 °C в зависимости от возраста. Промывайте прессованный лист 5 секунд, первые проливы — 5–10 секунд. Молодой шен терпкий, выдержанный — мягкий. Подробная инструкция и выбор чая в каталоге...

Хотите знать, как выбрать шу пуэр? Разбираем категории листа, технологию во дуй, признаки качества и правила заваривания. Прямые поставки из Китая, доставка 1–3 дня...

Те Гуань Инь — классический китайский улун из уезда Аньси, провинция Фуцзянь. Частично окисленный чай (20–40%) с цветочным или обжаренным вкусом выдерживает 7–9 проливов. Узнайте, как заваривать те гуань инь, и выбирайте оригинальный чай из прямых по..